消暑雪耳紅蘿卜湯 打印頁面

消暑雪耳紅蘿卜湯
　　≮美食原料≯雪耳半斤、瘦肉600克、紅蘿卜1斤、鹽少許。
　　做法：
　　1、雪耳浸至發(fā)透，剪去蒂，分成小朵，飛水，洗凈瀝干水份，留用；
　　2、紅蘿卜去皮，切件；
　　3、瘦肉洗凈留用；
　　4、煲滾水放入所有材料，待再滾時(shí)轉(zhuǎn)為中小火煲至材料粘及濃，以鹽調(diào)、少許糖味后即可飲用。