鵪鶉黨參淮山湯(圖文) 打印頁面

鵪鶉黨參淮山湯
[用料] 鵪鶉1只，黨參10克，淮山20克，油鹽適量。
[功效] 滋養(yǎng)肝腎，補益脾胃。白玉紅棗小肚湯。
[制法] 首先將鵪鶉剖開，去掉內(nèi)臟，洗凈后切成塊備用；黨參、淮山分別洗凈，與鵪鶉一起放進砂鍋內(nèi)，加清水適量，用大火煮沸，再用文火繼續(xù)煮1小時，最后加上調(diào)料即可。