簡(jiǎn)介：羊肉生梨酒

配方：嫩肥羊肉2斤，大生梨3個(gè)，糯米5斤，酒曲50克，白酒1斤半。制作方法：1. 將羊肉切成薄片，放鍋內(nèi)煮爛；將生梨剜去核，切成薄片；酒曲研細(xì)末，備用。2. 將煮熟的羊肉放入白酒中浸泡24小時(shí)，撈出后，與梨片一同搗爛，壓取汁，備用。... 瀏覽全文 >>