簡(jiǎn)介：味精對(duì)人體有沒(méi)有好處？這是個(gè)討論了多年的話題。下面我就來(lái)向大家介紹有關(guān)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)專家的自制“味精：蘑菇“味精”做法簡(jiǎn)單：把市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的曬干的蘑菇，什么蘑菇都行，比如松蘑、香菇等，用粉碎機(jī)打成粉末，裝在... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 蘑菇米飯是秋季日本家常菜中非常具有代表性的一款，因其熱量低、口感佳、有營(yíng)養(yǎng)，深受女性的歡迎?！ ‰u肉 200g 大米 300g 香菇、胡蘿卜 各100g 平菇、杏鮑菇 各150g 豆腐泡、荷蘭豆 各50g 銀杏 10g... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 美味推薦：蘑菇燉豬肚 材料：鮮蘑菇150克，豬肚1只(約500-750克)?！ ∽龇ǎ骸 ?、將豬肚洗凈切片?！ ?、蘑菇洗凈切兩瓣，先燉豬肚，加精鹽少許，待八成熟，再入蘑菇煮熟即成?！ 〈穗染哂醒a(bǔ)中益胃的功效，適用于脾虛體弱，胃... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 有研究發(fā)現(xiàn)，蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅次于牛奶。人們一般認(rèn)為，肉類和豆類食品中才含有較高的動(dòng)物蛋白和植物蛋白，其實(shí)，蘑菇中的蛋白質(zhì)含量也非常高。 蘑菇還含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素Ａ，... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： “一葷一素一菇”是營(yíng)養(yǎng)界公認(rèn)的飲食絕配，這“一菇”指的就是蘑菇。蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，是高蛋白、低脂肪的健康食品。然而，不新鮮的蘑菇不但口感差，還可能對(duì)人體健康造成威脅。秋季適宜蘑菇的生... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 蘑菇與香菇、草菇、平菇并稱“四大食用菌”。入湯時(shí)除鮮嫩香逸外，最大特點(diǎn)是含較多的酪氨酸酶和多糖的醌類化合物，可抑制核糖核酸的合成，醫(yī)學(xué)上有抑制腫瘤活性的作用，亦有明顯的降低血壓的作用，對(duì)白血球減少癥... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 胰腺癌的致死率很高，約80%患者在一年內(nèi)會(huì)死亡，只有約5%的患者可以活五年以上?！ ∶绹?guó)和西班牙的研究人員對(duì)118位胰腺癌患者進(jìn)行研究，并與399位沒(méi)有患此癌者進(jìn)行了對(duì)比，比較他們體內(nèi)十二項(xiàng)微量元素的濃度?！ ⊙芯拷Y(jié)... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 雖然生活中也不乏黑美人，但干凈白皙的皮膚總會(huì)讓人頓生許多好感，老話都說(shuō)一白遮百丑，白既遮丑又遮老，美白可不是涂涂抹抹，水嫩的美白才生動(dòng)，快來(lái)看看生活中那些能美白的食物吧。 白蘿卜 白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：你愛(ài)吃蘑菇嗎？愛(ài)！你愛(ài)煲湯嗎？愛(ài)！那好，我們一起來(lái)看看這個(gè)備受我們喜愛(ài)的蘑菇該怎么做成美味又營(yíng)養(yǎng)的湯吧?！ ∫?、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 1.提高機(jī)體免疫力： 蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：原來(lái)如此！難怪他們吃不出來(lái)菜里放沒(méi)放味精。味精只能在起鍋的時(shí)候放。這樣的高溫爆炒，味精已經(jīng)發(fā)生化學(xué)變化，喪失鮮味了，更可怕的是，味精經(jīng)過(guò)高溫，還轉(zhuǎn)變成了致癌物?！ ∮泻脦状?，我跟一些阿姨說(shuō)起味精的事情，她們都回答：&ldq... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：女人的夏季駐顏王牌——蘑菇 夏天來(lái)了，陽(yáng)光也變得愈加強(qiáng)烈，人暴露在陽(yáng)光中的紫外線下肌膚就像暴露在空氣中的蘋(píng)果一樣，對(duì)皮膚造成很大的傷害。這是因?yàn)?，?yáng)光中的紫外線會(huì)刺激皮膚產(chǎn)生大量氧化自由基，而自由基會(huì)... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來(lái)被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分的健康食品。而且經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進(jìn)人體對(duì)其他食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。蘑菇富含１８種氨基酸，有些蘑菇中... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：先講一個(gè)關(guān)于香菇的故事：相傳慶元有一姑娘，因不堪地主迫害，逃到深山，整日以香菇充饑，竟活到百歲以上，故鄉(xiāng)民稱之為“長(zhǎng)壽菜”。又傳，明代金陵大旱，明太祖朱元璋下諭吃素求雨，雨未求到，民不聊生，朱元璋也覺(jué)得茶飯無(wú)味。... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介：簡(jiǎn)介 蘑菇所含蛋白質(zhì)高達(dá)30%以上，每100克鮮菇中的維生素C含量高達(dá)206.28毫克，而且蘑菇中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，因此蘑菇又有"維生素A寶庫(kù)"之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過(guò)一般蔬菜，能有效防止便秘。 原料 材料：小雞... 瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 蘑菇品種豐富，并且富含大量蛋白質(zhì)、維生素等，其中鐵的含量非常豐富，且極易被寶寶消化吸收。所以小寶寶想要補(bǔ)鐵，最適于食用一些新鮮、幼嫩的蘑菇。下面為你推薦3道蘑菇美食，快來(lái)學(xué)習(xí)吧！
1、香菇米粥
2、滑菇汆肉丸
3、...
瀏覽全文 >>
簡(jiǎn)介： 材料： 蘑菇、蔥頭各100克，胡蘿卜、大米各150克，牛肉50克?！ ≌{(diào)料： 牛肉湯150毫升，鹽、香葉、植物油各適量?！ ∽龇ǎ骸 ?. 將蘑菇洗凈后，放入沸水鍋中焯透，撈出瀝水，切??；大米淘洗干凈，放入清水中浸泡30分鐘?！ ?.... 瀏覽全文 >>
