簡介： 中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力向《生命時報(bào)》記者介紹，紫蘇葉燉蛋，有解表散寒、行氣和胃的功能，可以緩解風(fēng)寒引起的感冒、鼻塞頭痛、咳嗽等癥狀，經(jīng)常吃可以提高人體免疫力?！ ∽咸K葉又稱蘇葉，《本草綱目》記載其可以&ld... 瀏覽全文 >>
簡介： 雞蛋： 雞蛋中所含的營養(yǎng)物質(zhì)相當(dāng)豐富。含蛋白質(zhì)、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。雞蛋黃中含有一定量的磷脂，進(jìn)入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷的作用。雞... 瀏覽全文 >>
簡介：美容減肥醋蛋方 1.功效 減肥,消除臉上黑褐斑,并可使皮膚柔嫩. 2.配方 新鮮雞蛋1只,9度醋200~240毫升,蜂蜜或糖適量. 3.制法和用法 將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入醋,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄... 瀏覽全文 >>
簡介：營養(yǎng)分析 黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻... 瀏覽全文 >>
簡介： 一、蛋的結(jié)構(gòu) 各種禽蛋的結(jié)構(gòu)都很相似。主要由蛋殼、蛋清、蛋黃三部分組成。以雞蛋為例，每只蛋平均重約50g±，蛋殼重量占全部的11%，其主要成分是96%碳酸鈣，其余為碳酸鎂和蛋白質(zhì)。蛋殼表面布滿直徑約15~65&m... 瀏覽全文 >>
簡介： 鵪鶉蛋： 鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好的護(hù)膚、美膚作用?！ ※g鶉蛋含蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)?！ ▲喌埃骸 ▲喌耙灿凶o(hù)膚、... 瀏覽全文 >>
簡介： 藥膳方——蘋果蒸蛋法，每天吃一次，連服了七天. 方法是：選擇底部較平的蘋果一個，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成蘋果盅，然后再取新鮮草雞蛋一枚，敲碎，倒入蘋果盅里，再用果蒂蓋上，放進(jìn)籠屜內(nèi)蒸，水開后再蒸2... 瀏覽全文 >>
