薏仁番茄燉雞腿湯

薏仁番茄燉雞腿湯的做法：

1、 薏仁淘凈加6碗水，大火煮開后轉小火熬40分鐘，
2、 雞腿洗凈剁塊，入滾水中氽燙撈起，番茄表面輕劃數刀，入滾水中滾燙，即可輕易去皮，再切成塊狀；將雞塊、番茄加入1中，轉大火煮開后，再轉小火煮至雞肉熟爛，加鹽調味；
準備：10分鐘；烹飪：70分鐘。