簡(jiǎn)介：　一、紅燒肉鹵鵪鶉蛋　　原料：　　五花肉、鵪鶉蛋。　　做法：　　1、五花肉切塊入冷水中，水開(kāi)焯燙2分鐘，撈起沖洗干凈;炒鍋里放油燒至七成熱，下蔥段姜片煸香，然后下五花肉煸炒3分鐘這樣出油?！　?、烹入料酒去腥，調(diào)入生抽... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：價(jià)值一　　鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍?！　r(jià)值二　　鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：材料：雪蛤膏 　 三 錢(qián)
蓮子 　 一 兩
紅棗 　 　 十 粒
陳皮 一小塊雪蛤膏雪蛤膏是雌性桂林蛙的輸卵管，內(nèi)含多種激素，中醫(yī)認(rèn)為具補(bǔ)腎益精， 潤(rùn)肺養(yǎng)陰的功效 ， 屬名貴補(bǔ)品。鵪鶉蛋鵪鶉蛋的蛋黃中含多量的磷化合物、鈣、脂肪... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 現(xiàn)代社會(huì)工作生活節(jié)奏的加快，上班一族用腦量大，許多人因?yàn)殚L(zhǎng)期的用腦導(dǎo)致神經(jīng)衰弱等疾病。因此，生活中許多補(bǔ)腦的產(chǎn)品也開(kāi)始流行。 實(shí)際上，我們生活中就存在著一些食物，他們就是天然的補(bǔ)腦產(chǎn)品——鵪鶉... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：材料：酒釀，鵪鶉蛋3個(gè)，枸杞20克
做法：1.將枸杞?jīng)_洗后,在清水里泡上2.3分鐘.
2.鵪鶉蛋打散備用
3.將酒釀倒入容器,放枸杞,個(gè)人視酒釀的甜度加入小碗清水少量冰糖.(如酒釀本身就很甜就不用加糖).
4.酒釀大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火,倒... 瀏覽全文 >>