蟹味菇玉米排骨湯

材料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜

做法：

1、鍋中放入冷水和排骨，大火煮開(kāi)，待有很多浮沫后撈出排骨，用溫水沖洗干凈備用。

2、玉米洗凈切段；蟹味菇洗凈分成小朵；小油菜洗凈備用；生姜洗凈切片。

3、鍋中放入適量清水，加入焯過(guò)水的排骨、洗凈的玉米段和生姜片，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮1個(gè)半小時(shí)。

4、然后再加入蟹味菇和枸杞繼續(xù)小火煮半個(gè)小時(shí)。

5、最好加入小油菜煮兩分鐘，調(diào)入少許鹽即可。