枸杞燉鯽魚(圖文)

美食所需原料：
    鯽魚3尾、枸杞子15克、蔥、姜、清湯、胡椒粉、料酒、鹽
    制作方法：
    1、鯽魚3尾在沸水中燙一下?lián)瞥?，劃十字花刀?br />     2、油燒至八成熱時用蔥、姜熗鍋，后放清湯、胡椒粉、料酒、鹽煮沸，將魚、枸杞子15克下人湯鍋中，燒沸后用文火燉至魚熟，加味精、香油調(diào)味即成。