孕前需要做的5大營養(yǎng)準備

孕育新生命的過程中，營養(yǎng)需求非常大，準備懷孕前提前3個月到1年對你的飲食進行健康調整：如果越早行動起來，你懷孕的機率越高。你和丈夫都需要堅持均衡飲食，以提高孕育小baby的機率，而且還能提高孕育健康小baby的機率。

準備1：及時補充葉酸

　　補充葉酸的時間在孕前3個月就開始，每日補充葉酸400微克，目前市場上唯一得到國家衛(wèi)生部門批準的、預防胎兒神經管畸形的葉酸增補劑是“斯利安”片，每片400微克。并持續(xù)到孩子出生。葉酸除有助于預防胎兒神經管畸形外，還可預防眼、口唇、腭、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形發(fā)生。

　　食物當中的葉酸來源：

　　綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

　　新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

　　動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

　　豆類、堅果類食品：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

　　谷物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

　　準備2：常吃富含鐵的食物

　　孕前沒有好好補充鐵這個礦物質，就容易導致早產以及新生兒出生體重偏低。孕前比較興奮而且比較著急，容易脾氣不好也是缺鐵的表現(xiàn)?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵致使血液的攜氧量減少，影響到對大腦的氧氣與養(yǎng)料的供給，進而累及精神與情緒。

　　有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜，愛吃糖果、糕點，這種偏食習慣容易造成鐵攝入不足，導致女性情緒急躁易怒。

　　建議備孕的女性，應適量食用一些含豐富鐵的食物緩解癥狀，如動物血、肝臟、瘦肉等動物性食物，以及黑木耳、紅棗等植物性食物等等。一方面可以扭轉不良情緒，另一方面有助于大腦提高注意力，并保持精力充沛的狀態(tài)。

　　富含鐵的菜品推薦：

　　1．黑木耳炒瘦豬肉

　　原料：干黑木耳50克，瘦豬肉100克，彩椒50克，姜絲5克，花生油5克，鹽3克。

　　制作方法：鍋熱后放油，把姜絲與肉一起下鍋炒幾分鐘之后與泡發(fā)好并且焯水過后的黑木耳一起翻炒3~5分鐘，也可以燜2分鐘后出鍋，撒上彩椒和鹽，翻炒一下裝盤。

　　營養(yǎng)點評：這道菜制作很簡單。但是營養(yǎng)價值很高，是個高鐵的組合菜品，都說吃肉怕高血脂，可是咱們用的是瘦肉，脂肪少，而且有降低血脂的黑木耳來抵消，可以放心吃。需要特別提醒的就是炒這道菜油別倒多了。

　　2．綠豆芽豬肝湯

　　原料：綠豆芽100克，豬肝25克，姜絲10克，料酒5克，香油3克，鹽3克。

　　制作方法：鍋里的水開后放入用料酒和姜絲腌了10分鐘的豬肝，這是為了去掉腥味，2分鐘后隨即放入綠豆芽，一起煮2~3分鐘，香油和鹽一起放后即可裝碗。

　　營養(yǎng)點評：豬肝補鐵效果好，動物性的比植物性的補鐵吸收要好，如果讓鐵吸收更好的話，可以補充富含維生素C的食物，比如新鮮的綠豆芽。豬肝和綠豆芽的組合，是促進鐵吸收的一道菜品。