中華養(yǎng)生粥膳600款

食用粥膳是為了在日常生活飲食中達到養(yǎng)生保健的目的。粥膳具有制作、食用方便，易被吸收，長期食用無副作用，可根據(jù)具體情況適時選用等優(yōu)點，所以粥膳日益成為現(xiàn)代人飲食養(yǎng)生的首選。在此書中作者就收錄了600款養(yǎng)生粥膳的做法。

作者
施旭光

ISBN
9787807660309

類別
生活

頁數(shù)
329

定價
29.80

出版社
廣東旅游出版社

出版時間
2009-1-1

裝幀
平

開本
24開

目錄
1圖書簡介
2作者介紹
3編輯推薦
4內(nèi)容介紹
5目錄
折疊編輯本段圖書簡介
版 次:1

頁 數(shù):239

字 數(shù):135000

印刷時間:2009-1-1

開 本:24開

紙 張:膠版紙

印 次:1

I S B N:9787807660309

包 裝:平裝

折疊編輯本段作者介紹
施旭光，醫(yī)學博士，廣州中醫(yī)藥大學方劑學教研室教授，碩士生導師;廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院內(nèi)科門診主任醫(yī)師;廣東省高校"千百十"人才工程校級培養(yǎng)對象。兼任中華中醫(yī)藥學會方劑專業(yè)委員會委員，《中華現(xiàn)代中醫(yī)學雜志》編委。 長期從事中醫(yī)方劑學、中醫(yī)內(nèi)科學的教學、科研和臨床工作。善于用中醫(yī)方法治療內(nèi)科常見病和疑難雜癥，在中醫(yī)養(yǎng)生保鍵、藥膳食療、中醫(yī)治未病等方面有較深入的研究。曾主持廣東省科技廳課題1項、廣東省教育廳課題1項、廣東省中醫(yī)藥局重點課題2項，參與國家、省部級和廳局級課題共18項，主持新藥開發(fā)項目1項。發(fā)表學術(shù)論文46篇。生編《小病小痛怎么辦--實用家庭用藥指南》、《服藥禁忌》、《美容禁忌》、《飲食禁忌》、《百味中藥補療食譜》、《百味中藥防老食譜》、《傷寒、金匱方歌訣新編》、《中西醫(yī)匯通常用方劑》等專著，參加《乙肝中醫(yī)療法》，《臨床中醫(yī)腫瘤學》、《從生活中防治甲亢》、《方劑學》、《方荊的現(xiàn)代研究》、《中華養(yǎng)生藥酒精選》、《中醫(yī)食療學》，《中華養(yǎng)生靚湯1000款》、《方劑學應(yīng)試指南》等專著的編寫工作。

折疊編輯本段編輯推薦
粥膳養(yǎng)生的原理，家常煮粥知識，粥膳養(yǎng)生飲食宜忌，介紹不同人群四季的美容養(yǎng)生保健粥膳。

折疊編輯本段內(nèi)容介紹
粥膳養(yǎng)生的優(yōu)點具體來講主要有以下幾個方面:(1)通過美味可口的粥膳來養(yǎng)生，人們樂于接受。通過選用不同的食物、藥物和米谷搭配制作出來的粥膳，可讓人們在享受美味可口的食物的同時起到養(yǎng)生保健的作用，把養(yǎng)生保健、防治疾病寓于日常生活之中，有備無患，防病于未然。真可謂"一舉多得"。(2)粥膳沒有毒副作用，運用粥膳養(yǎng)生防病，可減少疾病的發(fā)生，減少服用藥物，此法對年老體弱者、兒童及孕婦尤為合適。(3)粥膳養(yǎng)生所選用的原料，多是日常食物、常用的中藥，來源易得，且制作簡單，便于食用，既方便又實惠。(4)粥膳養(yǎng)生可根據(jù)不同人的體質(zhì)、年齡、性別、職業(yè)以及不同的季節(jié)、氣候等因素，辨證選用食物組成，符合中醫(yī)學的辨證思想和整體觀念，因此是科學的養(yǎng)生保健方法 。

折疊編輯本段目錄
粥膳的功效和原理

家常煮粥知識

粥膳養(yǎng)生飲食宜忌

四季養(yǎng)生粥膳

春季養(yǎng)生粥膳

夏季養(yǎng)生粥膳

秋季養(yǎng)生粥膳

冬季養(yǎng)生粥膳

不同體質(zhì)養(yǎng)生粥膳

散寒養(yǎng)生粥膳

清熱養(yǎng)生粥膳

補氣養(yǎng)生粥膳

養(yǎng)血養(yǎng)生粥膳

滋陰養(yǎng)生粥膳

溫陽養(yǎng)生粥膳

健脾養(yǎng)生粥膳

潤肺養(yǎng)生粥膳

補腎養(yǎng)生粥膳

亞健康養(yǎng)生粥膳

慢性疲勞養(yǎng)生粥膳

睡眠障礙養(yǎng)生粥膳

心神不寧養(yǎng)生粥膳

……

特殊人群養(yǎng)生粥膳

美容養(yǎng)生粥膳

男女老幼養(yǎng)生粥膳

潮州糜小記